|
Witlof Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stronkjes witlof
zout
citroensap
suiker
peper
geraspte Parmezaanse kaas
1 el tijmblaadjes (of fijngesneden peterselie)
Voorbereiding: Verwarm de ovengrill op stand 1
Bereidingswijze: Halveer de witlofstronkjes in de lengte en kook ze ca. 5 min. in water met zout. Laat goed uitlekken en leg ze met de open kant naar boven naast elkaar op een bakplaat. Besprenkel ze licht met citroensap en bestrooi met suiker en peper. Bestrooi vervolgens royaal met geraspte parmezaanse kaas gemengd met de tijmblaadjes of peterselie en grill ze ca. 5 min. in de oven tot ze licht gaan kleuren.
|
|
|